Le manger-main – Finger food

Le manger-main (ou finger food) consiste à proposer des repas sous forme de petites bouchées faciles à attraper et à consommer directement avec les doigts. Une approche qui redonne autonomie, plaisir et dignité aux personnes qui rencontrent des difficultés avec les couverts — troubles praxiques, de la préhension ou de la coordination — ou qui souffrent de dénutrition, notamment en lien avec la maladie d’Alzheimer ou des troubles cognitifs.

Le même principe s’applique à l’apprentissage de l’alimentation autonome chez le bébé, dès 6 mois. Une approche qui s’adresse aussi bien à une personne âgée en EHPAD qu’à un jeune enfant.